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こんにちは。博多うなぎ屋 藤う那です。

まだまだ全国で寒波が続いている中ではございますが、３月に入り暦上は春を迎える時期となりました。
毎年、夏には街中で『丑の日』という言葉を見聞きするシーンが増えますがこの丑の日、実は春にもございます。

今年は4月19日と5月1日の2日間。

博多うなぎ屋 藤う那では、春の行楽やお花見におすすめの特製のうなぎ弁当をご用意しております。
お集まりや団体様でのご利用はもちろん、お一つからのご予約も可能ですので、ぜひお気軽にお問い合わせくださいませ。

▼春のテイクアウトにおすすめの商品紹介
商品名 : 上うなぎ蒸籠蒸し(３貫) ［赤出汁・漬物・緑茶付き］
価格 　: 3,500円 (税込)

商品名 : うなぎ６貫 蒸籠蒸し ［赤出汁・漬物・緑茶付き］
価格 : 5,600円 (税込)

蓋を開けると厚焼き卵と皮面がパリッと香ばしいうなぎが４貫。
特製ダレがよく絡んだもっちりご飯の中にはふっくら柔らかいうなぎ２貫が入っており、一つの蒸籠蒸しで異なる食感を愉しみながら、余すとこなくうなぎをご堪能いただけます。

店内でのご利用や福岡市内の出前でもご提供も可能です。
(配送料はお問い合わせください)

※画像は特うなぎ蒸籠蒸し(４貫)です。

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▼営業時間
【平日】11:00-15:00（LO:14:00）/ 17:00-21:30（LO:21:00）
【土日祝日】11:00-21:30（LO:21:00）
日曜営業

▼ご予約はこちら
電話予約 : 092-433-5109
ネット予約 はこちら
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※詳細やご質問に関しましては、恐れ入りますが直接、店舗へお問い合わせください。

こんにちは。博多うなぎ屋 藤う那です。

当店では通年、国内外問わず大変ご好評をいただいております、藤う那の”蒸籠蒸し”。
2023年12月20日(水)より、活鰻仕入れで丸っと１尾、贅沢に使用した新商品、”うなぎ６貫蒸籠蒸し”の提供を始めました。

商品名 : うなぎ６貫 蒸籠蒸し ［肝吸い・漬物付き］
価格 : 5,600円 (税込)

蓋を開けると厚焼き卵と皮面がパリッと香ばしいうなぎが４貫。
特製ダレがよく絡んだもっちりご飯の中にはふっくら柔らかいうなぎ２貫が入っており、一つの蒸籠蒸しで異なる食感を愉しみながら、余すとこなくうなぎをご堪能いただけます。

また、卵は佐賀県鹿島市の上田養鶏場より大自然の中、平飼いで伸び伸びと育つ親鶏から生まれる絶品の卵です。特に味が濃く深く、一般的な卵に比べ栄養価が高いことが特徴で、藤う那の特製だれとの相性がとても良く、それぞれの味わいを引き立てます。
《使用している卵はこちら》
上田養鶏場の新鮮卵『うみとやまとこっこ』
https://uedayokeijo.com/

店内はもちろん、テイクアウトや福岡市内の出前でもご提供可能です。
(配送料はお問い合わせください)

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▼営業時間
【平日】11:00-15:00（LO:14:00）/ 17:00-21:30（LO:21:00）
【土日祝日】11:00-21:30（LO:21:00）
日曜営業

▼ご予約はこちら
電話予約 : 092-433-5109
ネット予約 はこちら
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※詳細やご質問に関しましては、恐れ入りますが直接、店舗へお問い合わせください。

こんにちは。博多うなぎ屋 藤う那です。

昔からうなぎの旬は夏だという風潮があります。7月の『土用の丑の日』や『スタミナがつきそう』というイメージからきていますが、実は本当の旬はこれからの秋冬なのです。

適度な弾力に加え、骨も柔らかく味は脂もくどくなくあっさりとした旨味を堪能することができます。

当店では毎年の時期や気候に合わせて仕入れており、年間を通して美味しい鰻を提供しております。今からの季節、夏のうなぎとはまた一味も二味も違う鰻をお楽しみください。

店内でのご予約はもちろん。デリバリーやお持ち帰りも承っております。
また、各種お集まりなどのまとまったご用意も可能です。

お気軽にお問い合わせください。

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▼営業時間
【平日】11:00-15:00（LO:14:00）/ 17:00-21:30（LO:21:00）
【土日祝日】11:00-21:30（LO:21:00）
日曜営業

▼ご予約はこちら
電話予約 : 092-433-5109
ネット予約 はこちら
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※詳細やご質問に関しましては、恐れ入りますが直接、店舗へお問い合わせください。

2023年も折り返しの7月に入り、じりじりと暑さが増す日が続いております。
当店はコロナ禍を乗り越え、たくさんのお客様にまたご利用いただいていることを大変嬉しく思うとともに、皆様には心より感謝申し上げます。

年間で最も鰻が美味しい日であり、多くの皆様のもとへお届けできる日。
今年の丑の日は7月30日(日)です。

夏の暑さを吹き飛ばす、当店秘伝のタレと職人の腕を”うなぎ重”にてご賞味ください。
また、例年ご好評をいただいております、鰻重弁当は今年もデリバリー＆テイクアウトにて皆様のもとへお届けいたします。

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【7月29日・30日の詳細は下記の通りです。】

▼店内のご利用
11:00~21:30
※当日は大変混雑が予想されます。
店内ご利用の際は早めのご予約をお願いいたします。

▼テイクアウト
当日店舗受け取りのテイクアウトご予約も承っております。
テイクアウト限定の特典▶︎お土産人気NO.1の【うなぎ骨煎餅】をプレゼント。
※30日のご予約は前日の21:30までの受付となります。

▼出前(デリバリー)
福岡市内は出前ご予約も承っております。
※要予約 ※30日のご予約は前日の21:30までの受付となります。
(配送料は別途、お問い合わせください)

▼ご予約はこちら
電話予約 : 092-433-5109
ネット予約 はこちら
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※詳細やご質問に関しましては、恐れ入りますが直接、店舗へお問い合わせください。

本日、2022年9月20日(火)より、せいろ蒸しが更に美味しくなりました。

通年、ご好評をいただいております、藤う那のせいろ蒸し。
従来は錦糸卵を使用する、昔ながらの逸品でしたが
卵も存分に楽しんでいただくため、よりこだわり抜いた卵を佐賀県鹿島市の山奥より仕入れをはじめ、進化しての登場です。

平飼いで伸び伸びと育つ親鶏から生まれる卵は味が濃く、栄養価が高いことが特徴です。また、せいろ蒸しにはふんだんに使用し、1本丸々入っております。
当店自慢のうなぎタレと相性抜群です。

店内はもちろん、テイクアウトや福岡市内の出前でもご提供可能です。
(配送料はお問い合わせください)

▼使用している卵のホームページ
上田養鶏場の新鮮卵『うみとやまとこっこ』
https://uedayokeijo.com/

▼お電話でのご予約はこちら
092-433-5109